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Numa panela deite 4 colheres de margarina a aloirar com os alhos franceses
cortado ás rodelas.
Quando estiver loiro, junte as batatas cortadas às rodelas com o caldo
de galinha.
Deixe cozer e bata com o misturador para fazer puré.
Leve de novo ao lume juntando a restante margarina.
Sirva com cebolinho e pinhões.
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