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Queijadas de Leite
Colaboração de Ghislaine Franco

INGREDIENTES

1 litro de leite meio gordo

50 gramas de manteiga

200 gr de farinha de trigo

800 gr de açúcar

8 ovos

1 c. de café de aroma de baunilha

canela em pó q.b. 
 

CONFECÇÃO

Ligue o forno a 200º para aquecer.

Ponha o leite ao lume, quando ferver junte a manteiga.

Á parte misture a farinha com o açúcar e a seguir os ovos um por um.

Bata até obter um creme homogéneo, junte a baunilha e o leite em fio, mexendo sempre.

Unte bem as formas e encha com a massa. Leve ao forno a cozer 20 a 25 minutos.

Depois de prontas, desenforme as queijadas e polvilhe com canela em pó.
 

 

   
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