Queijadinhas de Coco Felícia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal
INGREDIENTES
250 grs. de coco ralado
4 colheres de sopa de queijo ralado
4 ovos
50 grs de amêndoas peladas e raladas
1 lata de leite condensado
CONFECÇÃO
Bata muito bem cerca de 3 minutos todos os ingredientes. Dentro das formas
de queques coloque forminhas de papel. Ponha as formas num tabuleiro e,
coloque a massa dentro delas. Leve a cozer em forno quente (200ºC) cerca
de + ou - 35 minutos.
