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Coloque o chocolate partido aos bocados num tachinho e leve ao lume em
banho-maria, até que o chocolate derreta.
Depois de derretido deixe arrefecer um pouco junte as gemas e bata a
mistura de modo a obter um creme bem ligado.
Bata as natas em chantilly e misture ao creme mexendo debaixo para cima
sem bater.
Ponha a mousse numa taça ou em tacinhas, leve ao frigorífico para
ganhar consistência.
Na altura de servir decore com raspas de chocolate preto, ou com
raminhos de hortelã.
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