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Feijoada de Marisco Colaboração do Restaurante Zizá Portimão
INGREDIENTES
1 kg de Feijão branco
1 Polvo médio
300 g de Miolo de berbigão, Amêijoas, Lagueirão e de Camarão
300 g de camarão com casca para enfeitar
1 Chouriço
300 g de Cenouras, 2 cebolas, alho
1 Pimento
CONFECÇÃO
De seguida junta-se as cenouras.
Quando o refogado estiver pronto, junta-se o feijão e o polvo previamente cozido com água e sal, tempera-se ao gosto com sal e piri-piri.
Finalmente junta-se coentros e salsa ao gosto.
