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Trufas de Chocolate
Colaboração de Lídia Amaral - Lisboa

INGREDIENTES

125 grs. de Chocolate para Culinária Nestlé

100 grs. de manteiga

1 gema de ovo

100 grs. de açúcar fino

50 grs. de Cacau em Pó Nestlé
 

CONFECÇÃO

Leva-se o Chocolate para Culinária Parmalat ao lume em banho-maria a derreter.

Adiciona-se o Cacau em Pó Nestlé e o açúcar mistura-se e deixa-se arrefecer um pouco.

Junta-se a manteiga e a gema de ovo.

Mistura-se muito bem.

Depois de totalmente fria , divide-se a massa aos bocadinhos do tamanho de uma noz.

Dá-se a forma arredondada e passa-se por Cacau em Pó.

Serve-se em caixinhas de papel.
 

 

   
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