Pegar nas abóboras depois de lavadas cortar as rodelas ,secar com um pano
fresco e fritar com óleo.
Pôr a cebola cortada aos pedacinhos num tacho com óleo ,os tomates
raspados maggi ,a pimenta e sal deixar alguns momentos e antes da cebola
alourar deitar a carne cortada aos pedacinhos ,tapar e deixar cozer
durante 20 ou 30 minutos ,dependendo da carne.
Esta que depois de cozida deita-se as abóboras fritas e deixa-se um
pouco ao lume para ficar um pouco esmigalhado e o molho unido.
Obrigado por me dar o privilégio de participar espero que gostem.
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